Hay algunas foreras que utilizar el sobre de sopa de cebolla para algunas preparaciones, recuerdo haber leido algunas, pero no sé donde, así que decidí hechar mano de la imaginación y con la ayuda de mi ollita, hoy hemos almorzado este pollito con arroz, que a mí particularmente me ha encantado (sobre todo el arroz) tiene un sabor especial, me atravería a decir que con tintes de comida India, pero eso es una apreciación mía, mi gente se lo han comido sin replicar.
Ingredientes:
- 7 muslitos de pollo
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 3 cucharadas colmadas de cebolla frita (de las que venden en Ikea)
- aceite de oliva
- 1 lata de sidra
- 2 vasos de arroz basmati
- 4 vasos de agua del grifo
- sal
Preparación:- Ponemos el aceite en la cubeta y programamos "manual" 10 minutos, moreamos el pollo ya salado, vuelta y vuelta.
- Agregamos la sopa de cebolla, la cebolla frita y la lata de sidra.
- Programamos "menú pollo" válvula cerrada.
- Cuando esté listo, despresurisamos y reservamos los muslitos de pollo y algo de salcita.
- Dejamos el resto de la salsa en la cubeta y añadimos el arróz y el agua, rectificamos de sal y programamos "menú manual" 15 minutos.
- Despresurizar y servir el pollo acompañado del arroz.
Rico, rico
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