ARROZ CON LECHE ANISADO (FC)

El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, antes siempre lo habia preparado en la Thermomix, pero a partir de ahora será en la fussión donde lo haga, el grano queda en su punto exacto de cocción, aunque para mi gusto, yo añadiría un poco más de arroz, me gusta más cuajadito.

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 1 palo de canela
• 1 la piel de un limón sin lo blanco
• 1 medida de arroz
• 1 medida de azúcar
• 5 anices estrellados
• canela molida

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en la cubeta, menos el azúcar.
2. Seleccionar "menú arroz", 150º, dejar despresurizar sola.
3. Añadir el azúcar y remover, seleccionar "menú manual" 1 minuto, dejar despresurizar sola.
4. Retirar la piel de limón y los anices, servir en vasitos o cuencos y espolvorear con canela molida.