BIZCOCHO FESTIVO (FC)

Un bizcocho ideal para merendar con niños, ninguno se podrá resistir a este colorido y si además añadimos el sabor y lo jugoso que queda, tendremos éxito asegurado.

Ingredientes:

• 140 grs de harina leudante
• 1 pellizco de sal
• 4 huevos
• 100 grs de azúcar
• 1 yogurt de coco
• 100 grs de aceite de girasol
• 150 grs de fideos de colores (marca Dulcesol)

Preparación:

1. Tamizar la harina con la levadura y la sal.
2. Batir los huevos con el azúcar.
3. Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.
4. Incorporar la harina y mover suavemente para incorporarla a la preparación anterior.
5. Añadir los fideos de colores y mover hasta que estén repartidos por toda la masa.
6. Engrasar con mantequilla la cubeta de la fusión.
7. Verter la preparación en la cubeta y programar “menú horno” 150 º, 45 minutos, cuando termine dejar reposar en la cubeta 10 minutos.
8. Desmoldar el bizcocho y deja enfriar totalmente en una rejilla.