COMPOTA DE MANZANA Y NUECES DE PECANA (FC)

Ingredientes:

• 4 manzanas golden
• 1 palo de canela
• 40 ml de miel de flores
• la cáscara de 1/2 limón
• 4 clavos de olor
• 40 del vaso medidor de agua
• 40 del vaso medidor de coñac
• 2 cdas de azúcar morena
• 50 grs de nueces de pecana

Preparación:

1. Pelamos las manzanas y partimos en octavos, las ponemos en la cubeta.
2. Añadimos la canela, la miel, la cáscara de limón, los clavos, el agua, el coñac, el azúcar morena y las nueces.
3. Programamos "menú manual" 7 minutos (yo creo que con 5 hubiese bastado)
4. Dejamos despresurizar sola.
5. Servir tibia o fría.