CINTA DE LOMO ALIÑADA CON PATATAS (FC)

Ingredientes:

• 1/2 Kg de cinta de lomo aliñada con:
• ajo, orégano, limón, sal, avecrém y aceite de oliva
• 2 patatas medianitas
• sal
• aceite de oliva

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes del aliño en la thermomix y trituramos bien.
2. Impregnamos los filetitos con ese aliño y dejamos macerar durante toda la noche.
3. Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 5 minutos.
4. Cuando el aceite esté caliente, sellamos los filetes.
5. Incorporamos las patatas cortadas en rodajas de 1 cm., aproximadamente.
6. Movemos todo y programamos "menú patatas", dejamos despresurizar sola.