CREMA FRIA DE TOMATES CHERRYS (TM-WW)

Ingredientes:(para 3 personas)

• 1 kg de tomates cherrys Opp
  
• 2 Cdas de aceita de oliva 6 pp
• 1 trocito de pepino Opp
  
• 1 cebolla fresca Opp
  
• 1 pimiento verde Opp
  
• 1/4 de pimiento amarillo Opp
  
• 2 dientes de ajo Opp
  
• sal, pimienta, vinagre, comino Opp
  

Total 6pp por litro de crema = 1,5 pp por persona

Preparación:

1. Pelamos todas las verduras y ponemos en el vaso de la thermomix, junto con el aceite, los ajos, la sal, pimienta, vinagre y comino.
2. Trituramos a velocidad 5-7-9 durante 4 minutos.
3. Meter en la nevera y servir bien frío.
4. Yo lo he compañado de una lata de atún al natural escurrido por 1 pp.