Ingredientes: (salen 8 porciones )
- 100 grs de harina (10pp)
- 2 cdas de edulcorante marca Día (0pp)
- 175 ml de leche desnatada (2pp)
- 2 huevos M (4pp)
- 1 sobre de levadura royal (1pp)
- 2 manzanas grandes (0pp)
Total: 17 pp:8 personas: 2pp/persona
Preparación:
- Se baten todos los ingredientes, menos las manzanas. Yo lo hice en la thermomix, 30 segundos, velocidad 5-7-9.
- Añadimos las manzanas peladas y cortadas en rodajas finitas.
- Mezclamos con la preparación anterior, 20 segundos, velocidad 2.
- Cortamos un círculo de papel de horno un poco más grande que el diámetro de la cubeta, lo ponemos al fondo de la cubeta.
- Vertemos la mezcla y programamos "menú horno" 140º válvula abierta, 35 minutos, dejamos 10 minutos en mantenimiento.
- Doramos la superficie con la tapa del H.T, 5 minutos a máxima potencia.
- Desmoldamos y retiramos el papel de horno.
- Dejamos enfriar completamente y lista para servir.
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