TARTA DE QUESITOS, PLATANOS Y MERMELADA DE PÉTALOS DE AZAHAR (FC)

Ingredientes:

• 5 quesitos desnatados
• 4 huevos
• 3 plátanos maduros
• 100 grs de azúcar
• 1 medida del yogur de harina leudante
• 1 medida del yogur harina de plátano (pasillo comida internacional de Carrefour)
• 1 sobre de levadura
• 3 medidas del yogur de leche entera
• 1 yogur de mango
• 1 brick de nata para montar
• mermelada de pétalos de azahar

Preparación:

1. Trituramos los plátanos con la nata en thermomix, unos 10 segundos velocidad, 3-5-7.
2. Añadimos ahora todos los ingredientes por el vocal con la máquina en marcha en velocidad 3.
3. Engrasamos con mantequilla la cubeta de la fusión.
4. Vertemos la preparación y programamos "menú horno" 40 minutos a 160º, dejamos 15 minutos en mantenimiento.
5. Sacamos la cubeta y dejamos templar la tarta dentro.
6. Desmoldamos y cubrimos la superficie con mermelada de pétalos de azahar.

Nota: La harina de plátano la podeis encontrar en el pasillo de comida internacional de las grandes superficies y la mermelada de pétalos de azahar la compré en Makro.