SAL DE VERDURAS (THERMOMIX)


Esta receta la ví en el blog de Susana "El Recetario de Susana", amiga y forera del foro oficial de Fussión Cook.

Me pareció muy interesante tenerla preparada para añadir a los diferentes guisos, las especias que llevan son al gusto, en mi caso cambié y añadí alguna que otra.


Ingredientes:

  • 50 grs de verduras para sopa juliana deshidratada
  • 1 cda de cúrcuma o colorante alimenticio
  • 1 cda de pimentón dulce de la Vera
  • 1 cda de ajos secos en láminas
  • 1 cda de sal de limón (o sal común)
  • 1 cda de pimienta de jamaica

Preparación:
  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 10 segundos en velocidad 5-7-9.
  2. Cuardar en un frasco de cristal en un sítio seco.
en

3 comentarios:

  1. Eva Flores8 de febrero de 2011, 9:38

    interesante preparación, creo que tiene muchas posibilidades en la cocina.

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  2. torremolinos8 de febrero de 2011, 9:47

    Me alegro que te animaras a prepararla, ya verás como te gusta el sabor que dá a los platillos....incluso para sazonar carnes y pescados va genial.
    Un besito guapa!!

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  3. tetxu9 de febrero de 2011, 13:23

    flipo¡¡¡ sal con verduras¡¡¡ tu que no haces?
    una pasada de idea....
    besos.

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