FLAN DE NATA Y QUESO

La receta es exactamente igual que el flan de queso, lo único que hemos sustituido la leche por nata, tenía que gastar un brick de 2 litros de nata que tenía abierto, y también he aprovechado para estrenar este molde con forma de estrella, mi última adquisición de Ikea.

Ingredientes:

• 1 tarrina de queso de untar natural
• 1 lata pequeña de leche condensada
• 300 ml de nata para montar
  
• 1 cucharadita de canela
  
• 4 huevos

Preparación: (en thermomix)

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Poner todos los ingredientes en el vaso y batir a V-4 durante 3 minutos.
3. Caramelizar una flanera y verter en contenido del vaso.
4. Poner en la placa del horno dos vasos de agua y la flanera dentro.
5. Hornear durante 45 minutos a 180ºC.
6. Yo lo preparo siempre la noche anterior y cuando ha terminado el tiempo de horneado, apago el horno y lo dejo dentro, lo saco a la mañana siguiente y lo meto en la nevera unas horitas.