HOJALDRE RELLENO DE NOCILLA

Una merienda rápida y muy socorrida, con pocos ingredientes (que solemos tener en la cocina) y en solo 30 minutos, obtendremos este hojaldre de nocilla, que gustará a todos.

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre fresco (lidl)
• 1 bote de nocilla
• azúcar blanquilla

Preparación:

1. Precalentamos el hojaldre a 190ºC.
2. Extendemos la plancha de hojaldre.
3. Ponemos el vaso de nocilla en el microondas 30 segundos, para facilitar el relleno del hojaldre.
4. Vertemos la nocilla, practicamente líquida, por la superficie del hojaldre haciendo en un zis-zas.
5. Doblamos la plancha de hojaldre, llevando de un lado hacia la mitad y el otro lado hacia la mitad, para que los bordes queden juntos.
6. Repetimos la operación y damos la vuelta al hojaldre para que la apertura quede por debajo.
7. Ponemos el hojaldre en la placa del horno, donde previamente habremos puesto un trozo de papel de horno.
8. Expolvoreamos la superficie con azúcar blanquilla y presionamos con la mano para que el azúcar se quede pegado al hojaldre.
9. Damos cortes con un cuchillo en diagonal, primero para un lado y luego para el otro.
10. Horneamos a 190ºC durante 30 minutos.