ROSQUILLAS DE HOJALDRE "CRISTALEIRO" K Y L
De nuevo una receta de Cristina, "Kanela y Limón", en esta ocasión unas deliciosas rosquillas típicas de Galicia.
En cuanto las ví en su blog, me anime a prepararla, ya que las originales las he comido en algunas ocasiones cuando ha venido a casa a visitarme una buena amiga gallega.
Solo puedo decir, que el sabor es exactamente igual al de las originales, y que conste que lo digo con conocimiento de causa.
La receta exactamente igual a como las preparó Cristina, que a su vez la cogió prestada de aquí
Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre (Lidl)
- Mantequilla derretida
- 100 ml de agua
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de miel
Preparación:
Abrimos las dos planchas de hojaldre, pintamos una de ellas con mantequilla derretida y colocamos la otra encima.
Cortamos la masa con dos formas redondas (una más pequeña que otra) y las llevamos al horno a 220ºC hasta que se empiecen a poner doradas.
En este tiempo preparamos el almíbar con el que vamos a bañarlas, poniendo todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 minutos, V-2 100º.
añamos las rosquillas en el almíbar y las rebozamos en azúcaramos
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3 comentarios:
Yo tambien las hice cuando Cristina las publico, y son una pasada de rosquillas para mi mejor que las industriales,nada que ver..te quedaron de vicio...besos
pero vaya hojaldres niña, he de hacerlos , estan de lujo!!! un besote adela de http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/
Que pinta más buena, voy a animarme a hacerlas, a ver que sale.
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