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ROSQUILLAS DE HOJALDRE "CRISTALEIRO" K Y L


De nuevo una receta de Cristina, "Kanela y Limón", en esta ocasión unas deliciosas rosquillas típicas de Galicia.  

En cuanto las ví en su blog, me anime a prepararla, ya que las originales las he comido en algunas ocasiones cuando ha venido a casa a visitarme una buena amiga gallega.

Solo puedo decir, que el sabor es exactamente igual al de las originales, y que conste que lo digo con conocimiento de causa.


 La receta exactamente igual a como las preparó Cristina, que a su vez la cogió prestada de aquí



Ingredientes:
  • 2 planchas de hojaldre (Lidl)
  • Mantequilla derretida
  • 100 ml  de agua
  • 100 grs de azúcar
  • 100 grs  de miel 




Preparación:

Abrimos las dos planchas de hojaldre, pintamos una de ellas con mantequilla derretida y colocamos la otra encima. 
Cortamos la masa con dos formas redondas (una más pequeña que otra) y las llevamos al horno a 220ºC hasta que se empiecen a poner doradas. 
En este tiempo preparamos el almíbar con el que vamos a bañarlas, poniendo todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 minutos, V-2 100º.
 añamos las rosquillas en el almíbar y las rebozamos en azúcaramos 


3 comentarios:

Esther Outón dijo...

Yo tambien las hice cuando Cristina las publico, y son una pasada de rosquillas para mi mejor que las industriales,nada que ver..te quedaron de vicio...besos

Adela dijo...

pero vaya hojaldres niña, he de hacerlos , estan de lujo!!! un besote adela de http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

Conchi BB dijo...

Que pinta más buena, voy a animarme a hacerlas, a ver que sale.

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