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NATILLAS MANDARIN (TM)


Esto es lo primero que he preparado de todas las cosillas que recibí de la firma Dr. Oetkel, las natillas caseras Mandarín.

Yo no soy mucho de natillas, pero en casa ha sido un visto y no visto, son fáciles y rápidas de preparar, en un momento tendremos un postre ligero para cualquier ocasión.

El contenido de la caja son 2 sobres de 6 raciones cada uno, yo he preparado uno de ellos, al que solo tuve que añadir 1 litro de leche y 8 cucharadas soperas de azucar.

Puse todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programé 12 minutos a 90º, velocidad 3 1/5.

Luego solo hay que verter en los cuenquitos o moldes y dejar enfriar 10 minutos, pasado ese tiempo meter en la nevera un mínimo de 2 horas antes de consumir.

Se conservan en la nevera 3 días como máximo.


GRACIAS!!!! DR. OETKER


Todo esto que veis,  es lo que la marca Dr. Oetker me ha enviado a casa, creo que necesitaré muchísimos fines de semana para poder usarlo todo, jajaja.

Me encanta todo el contenido, pero sobre todo los springlers, los hay de todas las formas y colores!!!!

Como ya sabeis la repostería me apasiona, y con este regalazo, vais a tener entradas reposteras para rato.

Me voy corriendo a preparar unas natillas Dr. Oetker, que es lo primero que ha pedido la familia y ya se sabe, no puede uno resistirse a las peticiones de los de casa.

Os iré informando conforme vaya usando los productos, daré mi opinión y os comentaré que cosillas son las que más me gustan!!

Ahora solo me queda solucionar una cosilla: ¿donde voy a meter todo esto?????



TARTA FONDANT ENFERMERA




Esta es la tarta que decoró integramente mi hija Alicia, era uno de los regalos de cumpleaños de su amiga del Alma Fanny.

Yo solo le hornee un cake chocolate inglés, rellené de nocilla a gusto de la cumpleañera y cubrí con fondant blanco.

El resto de la decoración salió de sus manos, la niña apunta maneras!!!! 

¡¡¡Felicidades Fanny!!!
  

















GALLETAS HALLOWEEN DE FONDANT
















BROWNIE DE CASTAÑAS ASADAS (T.A.)



Decididamente un postre para los muy, muy chocolateros, y que les gusten las castañas!!!



Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 120 grs de azúcar
  • 150 grs de harina de fuerza
  • 400 grs de chocolate fondant
  • 100 grs de mantequilla sin sal
  • 100 grs de castaña tostadas y peladas 


Preparación:

  1. Ponemos en un bol el chocolate y la mantequilla y derretimos en el microondas 2 minutos, a intervalos de 30 segundos, vigilando que el chocolate no se queme.
  2. Cuando termine el tiempo dejar 5 minutos dentro del micro con la puerta cerrada para que se termine de derretir el chocolate.
  3. Mezclar hasta que chocolate y mantequilla se integren perfectamente, reservar.
  4. Batir los huevos con el azúcar, hasta que doble su volúmen.
  5. Añadir la harina y mezclar hasta optener una mezcla homogénea.
  6. Poner en la masa la mitad de las castañas troceadas y mezclar.
  7. Engrasar con aceite desmoldante un molde de aluminio desechable redondo. 
  8. Poner la preparación en el molde y colocar algunas castañas a modo de decoración.
  9. Meter el molde en la olla y programar "menú horno" 59 minutos.
  10. Pasado ese tiempo, pinchar y si sale sucia la brocheta, programar 10 minutos más.
  11. Sacar el molde, dejar templar y desmoldar.  
   


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