DORADA A LA CAMPERA (FC)
Bueno, creo que ha llegado el momento de dejar atrás los excesos del verano, heladitos, cervecitas, pescaitos fritos y todo lo que termine en "ito". Así que os dejo aquí un platito de pescado con verduras, rápido, fácil y sano, sano. Como ya sabéis preparado en mi "niña" que la hago trabajar prácticamente a diario.
Ingredientes:
- 1 filete de dorada
- 1/4 de salteado campero congelado
- un chorrito de aceite
- un chorrito de salsa de soja
- un chorrito de vino blanco
- .sal
- ajo seco picado
- perejil seco
Preparación:
- Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la cubeta y ponemos "menú manual" 10 minutos.
- Cuando esté el aceite caliente ponemos el salteado de verduras, con la sal y un chorrito de salsa de soja, moreamos unos 3 minutos, cancelamos menú manual.
- Ponemos el filete de dorada ya salado encima de la verdura, rociamos con el vino y espolvoreamos con ajo y perejil seco.
- Programamos "menú pescado" 3 minutos válvula cerrada y cuando termine dejamos despresurizar sola.
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