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JUDIAS CON SETAS Y CINTA DE LOMO (FC)

Ingredientes:
  • 1/2 kgr de judias verdes ya limpias y troceadas
  • 1 bolsa de setas variadas congeladas (mercadona)
  • 1 cebolla fresca
  • 2 dientes de ajo
  • 4 filetitos de cinta de lomo cortada a cuadritos
  • 1 cda de Ralf al Hanout
  • 1 chorreón de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • 300 grs de sofrito casero congelado



Preparación:
  1. Ponemos el aceite en la cubeta de la FC y programamos "menú manual" 10 minutos.
  2. Cuando el aceite esté caliente, ponemos la cebolla cortada en taquitos y los dientes de ajos a láminas finitas, rehogamos.
  3. Añadimos ahora los filetitos de lomo cortado a cuadraditos chicos, damos unas vueltas.
  4. Incorporamos las setas y las judías y movemos todo.
  5. Añadimos ahora la sal, el Ralf al Hanout y el sofrito casero, movemos.
  6. Progamamos "menú manual" 10 minutos, dejamos despresurizar sola.
  7. Yo he puesto al final 5 minutos en "manual" con tapa de cristal para que reducir un poco la salsa, para mi gusto estaba clarita, pero eso ya lo vais viendo sobre la marcha.

2 comentarios:

Piligoto dijo...

Que pinta más buena tiene ese guisito con las setitas, que rico. Besos.

lacocinadeconluana dijo...

Gracias piligoto, si que están ricas, te animo a probarlas!!!

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