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TORTELLINIS CON SALSA DE SOBRASADA (FC)


Ingredientes:
  • 250 grs de tortellinis frescos rellenos de carne
  • 2 cdas de sobrasada
  • 40 del vaso medidor de leche ideal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • agua para cocer la pasta
  • sal
Preparación:
  1. Ponemos los tortellinis en la cubeta, a sal, y cubrimos de agua, programamos "menú manual" 3 minutos, despresurizamos manualmente, reservamos.
  2. Ponemos en la cubeta la leche ideal y la sobrasada, programamos "menú manual" 5 minutos y movemos hasta que estén los dos ingredientes perfectamente ligados.
  3. Añadimos la nuez moscada y movemos.
  4. Emplatamos los tortellinis, vertemos la salsa por encima y decoramos con perejil seco picado.






4 comentarios:

La cocina de mi abuelo dijo...

que ricos, mmmm

lacocinadeconluana dijo...

Sí que lo estaban, a mi hija le gustaron mucho!!

Un beso, Ana.

ROCIO dijo...

Pero Ana cuanta pasta has hecho tu hoy??? y además esta con sobrasada? no lo he probado nunca, ea ya tengo comidita para mañana.
Un besito.

mjcoria dijo...

Una receta estupenda, que buenas ideas tienes¡¡ y las fotos perfectas :)

Algún dia te la copiaré....

Besitosssssss

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