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PASTEL DEL DÍA (FC)

Ingredientes:
  • 4 natillas de chocolate
  • 4 natillas de vainilla
  • 160 grs de azúcar
  • 80 grs de harina de repostería
  • 8 huevos

Preparación:
  1. Batimos 4 huevos con las natillas de chocolate, 80 grs de azúcar y 40 de harina, reservamos.
  2. Batimos 4 huvos con las natillas de vainilla, 80 grs de azúcar y 50 grs de harina, reservamos.
  3. Engrasamos con mantequilla la cubeta de la fussión y ponemos primero la crema de chocolate, programamos "menú horno" 5 minutos válvula abierta.
  4. Cuando termine vertemos en el centro de la cubeta y poco a poco la crema de vainilla.
  5. Programamos "menú horno" válvula abierta 45 minutos, después de este tiempo dejamos reposar en la cubeta en mantenimiento 15 minutos más y desmoldamos.
  6. Servir frío

2 comentarios:

Curro dijo...

pero que maravilla... lo que no sé es como convencer a mi mujer para que me haga uno de estos... tiene una pinta, casi tan bonita como vuestro blog. seguid así, que algunos lo apreciamos mucho.... y lo deseamos más..

Lacocinadeconluana dijo...

Gracias Curro, yo creo que si le enseñas la fotografía igual se convence sola, y si no pues paciencia tu sigue intentándolo.

Bezotes. Ana.

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