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ALBÓNDIGAS DE POLLO AGRIDULCES CON VERDURAS (FC-WW)
Ingredientes: (para 3 personas, han salido 16 albóndigas):
Total: 5+ (6:3=2) : 7pp/persona
Preparación:
- 250 grs de carne picada de pollo: 5 pp (a saciedad)
- 1 clara de huevo: 0pp
- perejil picado: 0pp
- 1 diente de ajo picado: 0pp
- pimienta blanca
- 2 Cdas de pan rallado: 3 pp
- sal
- 1 cda de edulcorante marca Día
- 10 grs de salsa de soja: 0pp
- 10 grs de ketchup: 0pp
- 160 ml de agua. 0pp
- 1 bolsa de verduras frescas cortadas, cebolla, pimiento, calabacín (mercadona)
- 1 Cda de aceite de oliva virgen:3pp
Total: 5+ (6:3=2) : 7pp/persona
Preparación:
- Batimos la clara de huevo con el perejil, la sal, el ajo picado y la pimienta.
- Añadimos la carne picada y mezclamos bien.
- Ponemos las cucharadas de pan rallado, mezclamos y formamos las albóndigas, reservamos.
- Ponemos la cda de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 5 minutos, cuando esté caliente, añadimos las albóndigas con cuidado, incorporamos la verdura, la soja, el ketchup, el agua y la sal.
- Programamos "menú manual" 15 minutos.
- Si la salsa nos queda ligera, programamos unos minutos en "menú manual" con tapa de cristal.
jueves, julio 22, 2010
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Etiquetas:
CARNES
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