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CREMA FRIA DE TOMATES CHERRYS (TM-WW)


Ingredientes:(para 3 personas)

  • 1 kg de tomates cherrys Opp
  • 2 Cdas de aceita de oliva 6 pp
  • 1 trocito de pepino Opp
  • 1 cebolla fresca Opp
  • 1 pimiento verde Opp
  • 1/4 de pimiento amarillo Opp
  • 2 dientes de ajo Opp
  • sal, pimienta, vinagre, comino Opp

Total 6pp por litro de crema = 1,5 pp por persona




Preparación:
  1. Pelamos todas las verduras y ponemos en el vaso de la thermomix, junto con el aceite, los ajos, la sal, pimienta, vinagre y comino.
  2. Trituramos a velocidad 5-7-9 durante 4 minutos.
  3. Meter en la nevera y servir bien frío.
  4. Yo lo he compañado de una lata de atún al natural escurrido por 1 pp.



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