MERMELADA DE NÍSPEROS Y FRESAS
Hay que aprovechar la época de nísperos y para ello he preparado una mermelada combinando los nísperos con las fresas, está buenísima , la podemos tomar en el desayuno con las tostadas e incluso la podemos usar para rellenar algún pastel o tarta.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 200 grs de nísperos
- 300 grs de fresas
- 400 grs de azúcar
- 1 limón
- Pelamos los nísperos y quitamos las semillas, ponemos en el vaso de la thermomix.
- Lavamos las fresas y le quitamos los rabillos, troceamos y ponemos también en el vaso.
- Añadimos 400 grs de azúcar blanquilla.
- Pelamos el limón y le quitamos los huesos, ponemos en el vaso también.
- Programamos 25 minutos a 90ºC, velocidad 1.
- Yo le puse el cestillo a media cocción porque las fresas salpicaban mucho.
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